임마누엘코퍼레이션, 매드포갈릭 500억에 인수···외식 업계 변화 예고
임마누엘코퍼레이션의 패밀리 레스토랑 브랜드 매드포갈릭 인수
2024년 9월 6일 업계에 따르면, 외식업계에서 유명한 패밀리 레스토랑 브랜드 ‘매드포갈릭(Mad for Garlic)’이 임마누엘코퍼레이션에 500억 원에 매각되었습니다. 이번 인수는 매드포갈릭을 운영하고 있는 MFG코리아의 지분 100%를 임마누엘코퍼레이션이 인수하는 방식으로 이루어졌습니다.
매드포갈릭 브랜드 소개
매드포갈릭(Mad for Garlic)은 국내에서 순수하게 개발된 브랜드로, 2001년 6월 29일 압구정점을 첫 오픈하면서 시작되었습니다. 이후 대한민국의 대표적인 패밀리 레스토랑 브랜드로 자리 잡은 외식업체입니다. 이 브랜드는 '마늘'을 중심으로 한 독특한 테마로, 다양한 이탈리안 요리와 퓨전 음식을 제공하며 소비자들의 큰 사랑을 받아왔습니다. 특히 마늘을 활용한 파스타, 피자, 스테이크 등이 주력 메뉴로, 고객들에게 색다른 외식 경험을 제공해왔습니다.
매드포갈릭은 일반적인 패밀리 레스토랑과 달리 마늘의 풍미를 극대화한 요리들을 통해 차별화를 꾀했으며, 고급스러운 인테리어와 와인 리스트를 갖춘 분위기로 연인, 가족, 친구들과 함께 식사하기에 적합한 장소로 인식되고 있습니다. 이러한 이유로 외식 트렌드가 빠르게 변화하는 가운데서도 지속적인 인기를 누리며 외식업계에서 확고한 입지를 다지고 있습니다.
인수 배경 및 과정
임마누엘코퍼레이션은 외식업계 출신 인사들이 주축이 되어 설립한 회사로, 특히 프랜차이즈 치킨 업계에서 경험을 쌓은 전문가들이 주도하고 있습니다. 임마누엘코퍼레이션은 이번 인수를 통해 패밀리 레스토랑 시장에서 강력한 입지를 다지고자 하는 목표를 가지고 있습니다.
이번 거래는 ‘언아웃(Earn-out)’ 방식으로 진행되었는데, 이는 계약금 일부를 우선 납부한 후, MFG코리아의 실적 개선 여부에 따라 잔금을 납부하는 구조입니다. 이 방식은 매각 후에도 일정 기간 동안 실적 개선을 통해 최종 금액이 결정되는 특징이 있습니다.
매각 주관사는 삼정KPMG로, 이 거래가 성공적으로 마무리될 수 있도록 중재 역할을 수행하였습니다.
매도자 어펄마캐피탈의 배경
MFG코리아의 이전 소유자는 사모펀드(PEF) 운용사인 어펄마캐피탈입니다. 어펄마캐피탈은 2014년에 MFG코리아의 경영권을 포함한 71.42%의 지분을 500억 원에 인수한 바 있습니다. 당시 어펄마캐피탈은 기존 대주주였던 썬앳푸드의 나머지 지분을 묶어 팔 수 있는 '드래그얼롱(동반매도청구권)'을 확보하여, 이번 매각에서 100%의 지분 매각이 가능했습니다.
어펄마캐피탈은 2018년 삼성증권을 주관사로 선정해 MFG코리아 매각을 시도했지만 무산되었습니다. 이후 2023년 상반기에도 매각 작업을 재개했으나, 매각가에 대한 이견으로 인해 딜이 성사되지 않았습니다. 결국 임마누엘코퍼레이션과의 협상이 성공적으로 진행되면서 매드포갈릭의 새로운 주인을 찾게 되었습니다.
매드포갈릭 인수의 의미와 향후 전망
이번 인수는 패밀리 레스토랑 업계에 새로운 변화를 불러일으킬 것으로 기대됩니다. 매드포갈릭은 독특한 마늘 테마로 큰 인기를 끌어왔으며, 국내외에서 브랜드 인지도가 높습니다. 외식업계 전문가들은 이번 인수를 통해 매드포갈릭이 새로운 전략과 리브랜딩을 통해 더욱 경쟁력을 강화할 가능성이 크다고 보고 있습니다.
최근 패밀리 레스토랑 시장이 다시 활기를 띠고 있으며, 이에 따라 매드포갈릭의 리브랜딩, 메뉴 확장, 그리고 매장 환경 개선 등이 기대됩니다. 업계에서는 새로운 주인의 지원 아래 매드포갈릭이 어떻게 변화하고 성장할지에 주목하고 있습니다.
외식업계 관계자는 “패밀리 레스토랑 시장이 점차 활기를 되찾고 있는 상황에서, 매드포갈릭의 새로운 인수자가 브랜드의 경쟁력을 강화하는 전략을 어떻게 펼칠지 주목된다”며, 리브랜딩과 관련된 향후 계획이 외식업계의 경쟁에 큰 영향을 미칠 것이라고 분석했습니다.
결 론
임마누엘코퍼레이션의 매드포갈릭 인수는 500억 원 규모의 대형 거래로, 외식업계 전반에 걸쳐 중요한 사건으로 평가받고 있습니다. 패밀리 레스토랑 시장의 주요 플레이어로 자리 잡고 있는 매드포갈릭이 새로운 주인과 함께 어떠한 성장과 변화를 이끌어낼지 앞으로의 행보가 기대됩니다.
임마누엘코퍼레이션의 외식업계 진출과 매드포갈릭의 향후 전략은 패밀리 레스토랑 업계에 큰 변화를 가져올 가능성이 있으며, 이에 따라 시장의 판도가 어떻게 변화될지 기대가 됩니다.